Филет

Филет — это кусок мяса, рыбы или птицы, отделенный от костей и кожи, обычно без жировой прослойки. Филетирование — это процесс удаления костей и кожи, чтобы получить филе. Филет может быть приготовлен различными способами: жареный, запеченный, вареный или же сырой (например, в случае суши).

Происхождение слова «филет» восходит к французскому «filet», что означает «нить» или «поток». Впервые это слово было использовано в английском языке в 15 веке.

Примеры использования слова «филет»:
1. На обед мы приготовили куриное филе с овощами.
2. Шеф-повар мастерски нарезал филе лосося для суши.
3. Я предпочитаю говяжье филе жареное до золотистой корочки.
4. В рецепте указано использовать филе индейки вместо курицы.
5. Повар нежно посыпал филе телятины зеленью и специями.

Синонимы к слову «филет»: филей, отбивное, отруб, часть без костей.

Антонимы к слову «филет»: кость, кожа, жир.

fillet.