Чаган-Узун

Чаган-узун — это традиционное кавказское блюдо, представляющее собой мясной пирог, приготовленный из слоеного теста с начинкой из мелко нарезанного мяса, лука, специй и зелени. Это блюдо популярно в армянской, грузинской и азербайджанской кухнях и часто подается на праздничных столах.

Этимология слова «чаган-узун» связана с армянскими и грузинскими корнями. «Чаган» в переводе с армянского означает «мясо», а «узун» — «длинный». Таким образом, название блюда можно интерпретировать как «длинный мясной пирог».

Примеры использования слова «чаган-узун»:
1. На праздничном столе не обойтись без вкусного чаган-узуна.
2. Хозяйка приготовила чаган-узун с куриной начинкой.
3. В армянской кухне чаган-узун считается национальным блюдом.
4. Гости были в восторге от аромата свежего чаган-узуна.
5. Рецепт чаган-узуна передается из поколение в поколение.

Синонимы: мясной пирог, лаваш с начинкой, пирожок с мясом.

Антонимы: безмасляный пирог, вегетарианский пирог.

Перевод с русского на английский: chagan-uzun — a traditional Caucasian dish, a meat pie made of puff pastry with a filling of finely chopped meat, onions, spices, and herbs.